Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği (TMSD) Yönetim Kurulu Başkanı Aykut Göymen, sektörün başarılarını ve karşılaştığı tehditleri 20. TUSAF Kongresi’nde sektör paydaşlarıyla bir araya gelerek değerlendirdi. Göymen, Türkiye’nin 2 milyon 100 bin tonluk makarna üretimiyle dünya ikinciliğini sürdürdüğünü belirtirken, küresel rekabet ortamının daha zorlu hale geldiğine dikkat çekti. Özellikle ihracat kalelerinden gelen “yerli üretim” haberleri, sektörün yeni stratejiler geliştirmesi gerektiği mesajını ortaya koyuyor.
AFRİKA ARTIK SADECE MÜŞTERİ DEĞİL, ÜRETİCİ OLUYOR!
Türkiye’nin güçlü pazarları arasında yer alan Afrika ülkelerinde değişiklikler yaşanmaya başladığını söyleyen Aykut Göymen, bölgede yeni makarna fabrikalarının açılması durumunun dikkate alınması gereken bir ekonomik gelişme olduğunu, ancak bunun Türkiye için bir risk oluşturduğunu ifade etti.
Göymen, “Her ülke önce kendi üreticisini korur. Biz Türkiye’de yerli sanayimizi nasıl savunuyorsak, diğer ülkeler de kendi fabrikalarını korumak için gümrük duvarlarını yükseltiyorlar. İthalatın zorlaşması bizim için pazarın daralması demektir. Bu durumu aşmanın en önemli yolu ise ham madde gücüdür,” şeklinde değerlendirmelerde bulundu.
“HAM MADDEYE HÜKMEDEN, OYUNUN PATRONUDUR”
Sektörün sürdürülebilirliği açısından yerli buğday üretiminin büyük öneme sahip olduğunu vurgulayan Göymen, “Toprağınızdan çıkan ürünü işleyip dövize dönüştürmek en büyük güçtür,” diyerek konuşmasına devam etti. Türkiye’nin makarnalık buğday için sağlam bir altyapısı korumasının önemine dikkat çeken Göymen, ham madde hakimiyetinin küresel rekabet gücünü belirleyeceğini belirtti.
2026 TEHLİKESİ: KAPASİTE ARTIYOR, KULLANIM DÜŞÜYOR
Sektördeki aşırı kapasite artışı, Göymen’in bir diğer önemli gündem maddesiydi. Mevcut üretimin 2,1 milyon ton olmasına karşın, kurulu kapasitenin 3,5 milyon tona ulaştığını belirten Göymen, karamsar bir tablo çizdi: “2026 yılında kapasite kullanım oranlarının %60 seviyelerine gerileyebileceğini öngörüyoruz. Bu durum, sektör içinde yıkıcı fiyat rekabetine ve pazar savaşlarına yol açabilir.”
BATI PAZARINDA “KOTA” VE “VERGİ” DUVARI
Türk makarnasının ucuz ihraç edildiği eleştirilerine yanıt veren Göymen, uluslararası ticaret engellerini rakamlarla ortaya koydu:
ABD: %85’e varan yüksek vergi yükü (Anti-damping + ek vergi).
İngiltere: Brexit sonrası geçilemeyen kotalar.
Avrupa Birliği: Yalnızca 20 bin tonluk sembolik bir kota ve ton başına 220 Euro vergi.
İtalya ile kıyaslama yapan Göymen, İtalya’nın ürettiği 2,7 milyon ton makarnanın neredeyse tamamını AB içerisinde serbestçe pazarladığını, Türkiye’nin ise bu pazarın dışında kaldığını belirtti.
