Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği konusundaki son denetim raporunu kamuoyuyla paylaştı. 30 Temmuz 2026 tarihli taklit ve tağşiş listesinde bulunan bazı Mersin işletmelerinde yapılan analizler, tüketicileri yanıltan ciddi usulsüzlüklerin tespit edilmesine sebep oldu.
Bu listenin en dikkat çekici isimlerinden biri, Erdemli ilçesinde faaliyet gösteren Gaziantep Sofrası Beyrancı Ahmet – Ahmet Çelik adlı işletme oldu. Bakanlık laboratuvarlarında gerçekleştirilen incelemelerde, dana eti olarak satışa sunulan bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu belirlendi.
Beyran ve Tantuni Numunelerinde Uygunsuzluk Tespit Edildi
Resmi denetim sonuçlarına göre, işletmede satışı yapılan pişmiş dana etli tantuni ve etli beyran çorbasından alınan numuneler laboratuvar incelemesine tabi tutuldu. Yapılan analizlerde, her iki üründe de tek tırnaklı hayvan eti tespit edildiği bildirildi.
Denetim raporunun yayınlanmasının ardından, işletme Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş yaptığı belirlenen firmalar listesine eklendi. Açıklama sonrasında sosyal medyada geniş yankı uyandırırken, pek çok vatandaş gelişmelere tepki gösterdi.
