Gaziantep şivesi bir başka. Meraklısına sözler ve anlamları…

Gaziantep, mutfağının yanı sıra özgün konuşma biçimiyle de Türkiye’nin en zengin şehirlerinden biri olarak dikkat çekmektedir. Yüzyıllar boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapan bu kentte, kuşaktan kuşağa aktarılan birçok yöresel kelime, günümüzde de günlük yaşamın önemli bir unsuru olmayı sürdürmektedir.

Gaziantep’te yerel söz dağarcığına ait bazı kelimeler, sadece Gazianteplilerin anlayabileceği kadar özgündür. Her biri, şehrin kültürel kimliğini ve yaşam tarzını yansıtan ifadeler olarak öne çıkmaktadır. İşte Gaziantep ile özdeşleşmiş ve dil kültürünü yaşatan 11 özel kelime şöyle sıralanmaktadır…

1. Ayıntab

Gaziantep’in Cumhuriyet öncesindeki tarihi adıdır. “Ayıntab” isminin “parlak pınar” anlamına geldiği kabul edilmektedir. Bu kelime, kentin köklü geçmişini simgeleyen önemli ifadelerden biridir.

2. Rafık

Gazianteplilerin, dost veya samimi oldukları kişilere hitap ederken kullandıkları kelimedir. “Rafığım” ifadesi, yakın dostluk anlamı taşımaktadır.

3. Şapşak

Su kabı, sürahi veya bardak anlamına gelen bu kelime, günlük konuşmalarında farklı mecazi anlamlar da ifade edebilmektedir.

4. Angeslek

Bir işi özellikle, bilerek ya da kasıtlı yapmak anlamına gelir. Gaziantep’te sohbetlerin en sık duyulan kelimelerinden biri olma özelliğini taşımaktadır.

5. Bahteniz

Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi olan maydanozun yöresel adıdır. Özellikle kebaplar ve salataların yanında sık sık kullanılmaktadır.

6. Döş

Göğüs veya karın bölgesini ifade eden bu kelime, halk arasında uzun yıllardır kullanılmaya devam etmektedir.

7. Hanek

Laf, sohbet veya söz anlamına gelir. “Hanek etmek” ise, sohbet etmek veya konuşmak anlamında kullanılmaktadır.

8. Cüdele

Atlas kumaştan hazırlanan ince yorgana verilen isimdir. Geleneksel Gaziantep çeyizlerinin en değerli parçalarından biri olarak kabul edilmektedir.

9. Süllüm

Merdiven anlamına gelen bu eski kelime, Gaziantep’te hâlâ günlük konuşmalarda yer almaktadır. Uzun boylu kişiler için yapılan benzetmelerde de sıkça kullanılmaktadır.

10. Kercetmek

Taklit etmek anlamına gelirken, taklit yapan kişiye halk arasında “kercivan” denmektedir.

11. Kele

Gazianteplilerin konuşurken sıkça kullandığı bir ünlemdir. “Kele anam”, “Kele bacım” gibi ifadeler, günlük sohbetlerin vazgeçilmez kelimeleri arasında yer almaktadır.