Gastronomi merkezi Gaziantep’te semt pazarları, tarihinin en durgun dönemini geçiriyor. Artan hayat pahalılığı, asgari ücretle geçinenleri zor durumda bırakırken, pazar çantaları doldurulamıyor; hem alıcılar hem de satıcılarda bir hoşnutsuzluk görülüyor.
Gelen Sadece Fiyat Soruyor!
Gaziantep’in yoğun semt pazarlarında artık eski yaşam neşesi mevcut değil. Daha önce kilolarla alınan domates, biber ve meyveler artık tane ile dahi alınamaz hale geldi. Pazarcı esnafı, önceki günlerde kalabalık pazar görüntülerinin artık geride kaldığını belirtiyor. Alıcılar tezgahlara yanaşıp fiyatları soruyor ve boyunları bükük bir şekilde alışverişlerini tamamlayarak ayrılıyor.
Asgari Ücretli Kira ve Fatura Kıskacında
Gaziantep’teki asgari ücretli ailelerin bütçeleri, yüksek kira fiyatları ve elektrik ile doğal gaz faturaları arasında eriyip gidiyor. Aylık maaşın büyük bir kısmı zorunlu harcamalara gidince, mutfak alışverişine sıra gelmiyor. Vatandaşlar, “Pazara geliyoruz ama sadece bakıyoruz, elimiz boş dönmek çok ağırımıza gidiyor.” diyerek ortak sıkıntılarını dile getiriyor.
Esnafın da “Mazot” Sancısı Büyük
Yalnızca tüketiciler değil, pazar esnafı da ekonomik baskılar altında büyük zorluklar yaşıyor. Mazot fiyatlarının yükselmesi, nakliye masrafları ve işçilik maliyetlerinin artması, pazarcıları zorluyor. “Biz de ürünleri ucuza satmak istiyoruz fakat maliyetler bunu imkansız hale getiriyor. Tezgah açmak artık bir lüks haline geldi.” diyerek yaşadıkları zorluğu ifade ediyorlar.
Günün Özeti: Boş Çantalar, Umutsuz Bekleyiş
Gaziantep’teki pazarların durumu, ekonomik krizin etkilerini en net şekilde gözler önüne seriyor. Küçük esnaf iflasın eşiğinde kalırken, dar gelirli aileler ise mutfak masraflarını karşılamakta güçlük çekiyorlar.
