2025 yılı istihsali olan buğdaylar, Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) GATEM Buğday Pazarı Tescil Bürosu Satış Salonu’nda toplam 17 parti halinde, borsa şartlarında açık artırma usulüyle satışa çıkartıldı. Tüccar ve sanayicilerin yoğun katılımıyla gerçekleşen bu ihale, rekabetçi ve şeffaf bir piyasa ortamında tamamlandı. GTB Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, ihale sonrasında yaptığı değerlendirmede buğdayın sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda stratejik bir ekonomik değer olduğuna vurgu yaptı.
Akıncı, buğdayın üretimden tüketime kadar geniş bir değer zincirini etkilediğini ve gıda arz güvenliğinin temelini teşkil ettiğini belirtti. Küresel ölçekte yaşanan gelişmelerin, bu ürünün tarımsal yanı kadar ekonomik ve jeopolitik bir unsur olduğunu açıkça ortaya koyduğunu ifade etti. Bu nedenle, bu tür satışların kurallı, şeffaf ve rekabetçi piyasa ortamlarında gerçekleştirilmesinin büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
Gaziantep Ticaret Borsası’nın bu süreçteki rolünü de vurgulayan Akıncı, borsada gerçekleştirilen ihaleler aracılığıyla ürünlerin gerçek piyasa değerinde işlem görmesini sağlandığını, ayrıca ticaretin güvenli ve sürdürülebilir bir zemin üzerinde ilerlemesine katkı sunduklarını belirtti. Şeffaf fiyat oluşumunun, sağlıklı piyasa işleyişinin en temel unsuru olduğunu ifade etti.
Buğday piyasasında oluşan fiyatların yalnızca sektörü değil, aynı zamanda doğrudan tüketici fiyatlarını da etkilediğini kaydeden Akıncı, stratejik ürünlerde dengeli ve doğru fiyat oluşumunun hem üreticinin korunması hem de sanayicinin sürdürülebilir hammadde temini açısından kritik bir rol oynadığını vurguladı. Bu sürecin, ülke ekonomisinin genel dengeleri ve gıda güvenliği açısından da belirleyici olduğunu ifade etti.
İhalenin bölgedeki un, makarna ve yem sanayisi gibi hububat sektörüne önemli bir tedarik imkanı sunduğunu belirten Akıncı, gerçekleştirilen satış organizasyonunun piyasada öngörülebilirliği artırarak, arz-talep dengesinin sağlıklı şekilde oluşmasına katkıda bulunduğunu ifade etti. Bu tür organizasyonların, sektörün sürdürülebilirliği ve piyasa istikrarı açısından son derece kıymetli olduğuna dikkat çekti.
