Gaziantep’te yaklaşan Kurban Bayramı öncesi, vatandaşların beklediği kesim ücretleri açıklandı. İlk olarak kurbanlık hayvan fiyatları belirtilmişti, şimdi ise kasap ve işleme ücretleri netlik kazandı. Yeni tarifede, özellikle büyükbaş kesim ücretlerinde dikkat çekici bir artış olduğu gözlemlendi.
Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası tarafından belirlenen 2026 yılı kesim tarifesine göre, dana kesim ücreti 10 bin TL olarak belirlenirken, küçükbaş hayvan kesim ücreti ise 2 bin TL olarak açıklandı. Kent genelinde geçerli olacak bu fiyatların bayram süresince uygulanacağı ifade edildi.
Büyükbaş ve Küçükbaş Kesim Tarifesi Duyuruldu
Geçtiğimiz günlerde Gaziantep’te kurbanlık hayvanların canlı kilogram fiyatları da açıklanmıştı. Duyurulan fiyatlara göre dana kilogramı 400 TL, düve kilogramı 380 TL ve inek kilogramı 350 TL olarak belirlenmiş durumda.
Küçükbaş hayvanlarda ise Van Beyazı koyunun kilogramı 320 TL, Mor Koyun’un kilogramı ise 305 TL olarak duyuruldu. Yeni kesim tarifesiyle, vatandaşların toplam kurban maliyetleri de netleşmeye başladı.
Kıyma Çekim ve Sucuk Dolum Ücretleri Belirlendi
Kesim ücretleri yanında, et işleme fiyatları da açıklandı. Kemiksiz dana işleme ücreti 5 bin TL olarak belirlenirken, kıyma çekim işleminin kilogram başına 30 TL olacağı belirtildi.
Ayrıca, gövde et işleme hizmeti kilogram başına 100 TL ile yapılacak. Sucuk dolum ücretinin de kilogram başına 100 TL olarak uygulanacağı bildirildi.
