Gaziantep’te ekmek üretimine yönelik halk sağlığını korumaya yönelik sıkı denetim süreci başlatıldı. Şehitkamil Belediyesi ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki fırınları detaylı bir incelemeye tabi tuttu. Denetimlere katılan Umut Yılmaz, kurallara uymayan işletmelere sert uyarılarda bulundu.
Üretimden Tezgâha Kadar Tek Tek İncelendi
Gün boyunca süren denetimlerde fırınların;
yeterli hijyen koşullarına sahip olup olmadığı,
üretim alanlarının temizliği,
kullanılan ekipmanların uygunluğu,
çalışanların kişisel hijyeni ve
mevzuata uygunluk durumu
detaylı bir şekilde incelendi. Başkan Yılmaz, üretim alanlarından satış noktalarına kadar tüm aşamaların yerinde gözden geçirileceğini ve en küçük ihmalin bile göz ardı edilmeyeceğini ifade etti.
Başkan Yılmaz: “Sağlıksız Ekmek Sofraya Girmeyecek”
Denetimlerin ardından açıklama yapan Başkan Yılmaz, sağlıklı gıdaya erişimin belediyenin temel görevlerinden birisi olduğunu vurguladı. “Vatandaşlarımızın sofrasına giren ekmeğin üretim koşulları bizim için hayati bir konu. Şehitkamil’de kimseye sağlıksız ve kalitesiz ekmek yedirmeyeceğiz. Bugün 10 işletmede kapsamlı denetim gerçekleştirdik” diye konuştu.
3 Fırına Geçici Kapatma Cezası
Denetimler sırasında hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen 3 fırın, geçici olarak kapatıldı. Yılmaz, amaçlarının ceza kesmek değil, halk sağlığını korumak olduğunu belirtti, ancak tehlikeli uygulamalara tolerans gösterilmeyeceğini vurguladı.
“Israr Edilirse Ruhsat İptal Edilecek”
Fırın işletmecilerine seslenen Başkan Yılmaz, denetimlerin sürdürüleceğini ifade etti. “Bu ekmeği kendi çocuklarımıza da yediriyoruz. Zabıta kadromuzu güçlendirdik, denetimlerimiz daha sık olacak. Aynı kurallara uymayan işletmelere, kapatma cezasına rağmen devam edilmesi durumunda ruhsatlarını iptal edeceğiz. Şehitkamil’de artık temiz ekmek üretimi yapılacak” dedi.
Kurallara Uyan İşletmelere Teşekkür
Hijyen kurallarına uyan işletmelere teşekkür eden Yılmaz, eksiklikleri bulunan fırınların belirlenen süre içerisinde düzenlemelerini tamamlamaları gerektiğini kaydetti. Denetimlerin sadece fırınlarla sınırlı kalmayacağı, tüm gıda üretim ve satış noktalarında devam edeceği bilgisi verildi.
Haber Akışı
Gündemdeki diğer gelişmeler
Silahlı Kavga: 1 Ölü, 5 Yaralı!
Şahinbey ilçesinde bulunan Bostancık Mahallesi yakınlarında bir olay meydana geldi. İddialara göre, husumet sahibi iki grup arasında alacak…
Gaziantep Hal Fiyatları 28 Ağustos 2026 Güncellendi!
Gaziantep’te mutfak alışverişi yapan vatandaşların dikkate aldığı hal fiyatları güncellendi. 28 Ağustos 2026 tarihinde açıklanan fiyat listesindeki sebze…
Gaziantep’te Hafta Sonu Yağış Bekleniyor!
Gaziantep’te yaz mevsiminin sıcakları henüz tamamen sona ermedi. Ancak önümüzdeki günlerde hava durumunun değişeceği öngörülüyor. Bugün parçalı bulutlu…
Extron, Gaziantep FK ile Sponsorluk Anlaşması İmzaladı!
Gaziantep merkezli Zirve İçecek Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, yeni markası Extron’u düzenlediği bir lansmanla tanıttı. Bu…
Kaan Efe Kaya, Akdeniz Oyunları’nda tarih yazdı!
İtalya’nın Taranto kentinde 21 Ağustos – 3 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 20. Akdeniz Oyunları’nda, Türkiye’yi temsil…
Gaziantep’te Elektrik Kesintisi, Binlerce Kişi Etkilenecek!
Gaziantep’te, yaşanan elektrik kesintisi nedeniyle binlerce kişinin etkilenmesi bekleniyor. Yerel elektrik dağıtım şirketi, planlı bakım ve onarım çalışmaları…
Gaziantep’te petrol istasyonunda silahlı çatışma: 2 ölü
Gaziantep’te bir petrol istasyonunda meydana gelen silahlı çatışmada iki kişi yaşamını yitirdi, beş kişi ise yaralandı. Olay, gece…
Bostancık Köyü’nde Silahlı Kavga: 1 Ölü, 4 Yaralı
Gaziantep’in Şahinbey ilçesine bağlı Bostancık köyünde meydana gelen silahlı olay, kısa sürede büyüyerek ciddi bir kavganın yaşanmasına neden…